Gıda Üretiminde Kritik Bir Adım

Endüstriyel et hazırlık makineleri, modern gıda işleme tesislerinde ürün kalitesi, verimlilik ve hijyen standartlarının yükseltilmesi açısından hayati önem taşımaktadır. Mutfaksa’nın sunduğu ürün yelpazesi, et ve kemik kesiminde yüksek hassasiyet ve güvenilirlik sağlayan teknolojik çözümlerle donatılmıştır. Ürünler, paslanmaz gövde veya INOX kafa gibi dayanıklı yapılarıyla, yoğun üretim koşullarında dahi uzun ömürlü performans sunar.

Ürün Portföyü ve Teknik Özellikler

Mutfaksa’nın et hazırlık makineleri, çeşitli kapasite ve model seçenekleri ile işletmelerin ihtiyaçlarını karşılamaktadır. Ürün portföyümüzde yer alan modellerden bazıları şunlardır:

• KET 211 Et Kemik Testeresi (Boyalı Gövde): 1846mm testere uzunluğu, 58x65x105cm paket ölçüsü (0.39 m³), 58 Kg paket ağırlığı, 1,1 kW motor gücü ile 380V veya 220V seçenekleri sunar. Bu makine, soğutulmuş/dondurulmuş et ve kemik kesiminde ideal bir performans sergiler. Güvenlik önlemleri ve CE standartlarına uygun otomatik durma özelliği ile donatılmıştır.
• EPA Serisi Et Kıyma Makineleri: EPA 12, EPA 22 ve EPA 32 modelleri, paslanmaz gövde yapılarıyla, sırasıyla 100Kg/saat, 400Kg/saat ve 600Kg/saat kapasite sunar. Yüksek performanslı motorlar ve dayanıklı yapı sayesinde sürekli üretim için ideal çözümler sunar.
• EPP Serisi Et Kıyma Makineleri – INOX Kafalı: EPP 12, EPP 22 ve EPP 32 modelleri, INOX kafalı tasarımları ile hijyen ve dayanıklılığı bir arada sunar. Bu makineler, sırasıyla 120Kg/saat, 400Kg/saat ve 600Kg/saat üretim kapasitesine sahiptir.
• EKA 22 Et Kıyma Makinesi – Çıkma Kafa: Çıkma kafa tasarımı ile farklı üretim ihtiyaçlarına uygun olarak geliştirilmiş olan bu model, 400Kg/saat üretim kapasitesi ile öne çıkar.

İleri Teknoloji ve Güvenlik Özellikleri

Ürünlerimizde kullanılan gelişmiş motor kontrol sistemleri ve otomasyon teknolojileri, her modelde operatör hatalarını minimize eder. Testere gerginliği, kesme derinliği ve çalışma alanı gibi teknik parametreler, her ürünün kullanım öncesinde dikkatlice kontrol edilmesi gereken özellikler arasındadır. Özellikle KET 211 modellerinde; yerli üretim motor, İtalyan menşeli testere bıçağı, paslanmaz çelik kesim alanı ve itme kolları, güvenli kesim işlemini destekler.

Global Rekabet ve İhracat Başarısı

Mutfaksa, 2000 yılından bu yana global pazarlara yönelik çalışmalarını sürekli geliştirmekte ve ürünlerinin %60’ını ihraç etmektedir. Ürünlerimiz, dünya genelinde 40’tan fazla ülkeye ulaşarak, uluslararası rekabet gücünü kanıtlamaktadır. Endüstriyel et hazırlık makineleri, güvenilirliği, yüksek performansı ve yenilikçi tasarımı ile sektörde fark yaratmaktadır.

Sonuç olarak, Mutfaksa’nın et hazırlık makineleri; teknolojik yenilik, yüksek hijyen, ekonomik üretim ve global rekabet gücü gibi kriterleri bir araya getirerek, modern gıda işleme tesislerinin verimliliğini ve ürün kalitesini artırmaktadır. Ürünlerimiz, sektörün en zorlu koşullarında bile güvenilir ve verimli çözümler sunmaktadır.